Finalmente um Blend no Silvestre Cafés!
A história é o seguinte: estava na estrada e tive um encontro com a Neide Peixoto e a família dela. Alguns anos atras, eu apresentei os cafés dela (e da filha genial dela, Lauriel) para a galera lá em Los Angeles e todo mundo ADORAVA o café. E a reunião? Foi extraordinário. 
A gente fez um tour da fazenda, comemos comida caseira, fiz algumas fotos bem legais e, finalmente, provamos todos os cafés deles juntos.
Eu fiquei cheio de dúvidas: queria um café mas a Neide estava com pouco volume dele. Eu mudei para outro café que eu gostei muito e também, pouco volume. Que difícil, né?
Eu voltei para o laboratório e pensei – seria que a gente poderia juntar esses dois cafés juntos, tipo um blend?
Como uma cientista doida, eu fiz várias combinações, combustações, até chegou um blend dos meus sonhos.
Deixa eu apresentar ele para vocês, por favor.